گرده زنبورعسل (Pollen)

روش‌های تولید ، بسته بندی ، موارد استفاده و فواید گرده جمع آوری شده توسط زنبور عسل

گرده زنبورعسل (Pollen)

روش‌های تولید ، بسته بندی ، موارد استفاده و فواید گرده جمع آوری شده توسط زنبور عسل

میزان جمع‌آوری گرده بوسیله تله‌گرده

تله‌گرده مناسب فقط می‌تواند ۷۵ درصد کل گرده حمل شده به کندو را جمع‌آوری کند و یک کندوی قوی می‌تواند سالانه حدود ۴۰ کیلوگرم گرده جمع‌آوری کند که مقداری از آن می‌تواند توسط تله‌گرده جمع‌آوری گردد. در مورد میزان متوسط گرده جمع‌آوری شده از یک کلونی در روز ارقام متفاوتی موجود است. بعضی آنرا بین ۰/۵ کیلوگرم در روز و بعضی بین ۶۰ تا ۲۵۰ گرم در روز ذکر کرده‌اند.این مقدار با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه، میزان وفور گرده و جمعیت کلنی متغییر است. به هر حال باید میزان جمه‌آوری طوری باشد که به کندو فشار نیاید و قبل از هر بار تله گذاری، کلنی باید از نظر جمعیت و میزان تخم لارو و شفیره بررسی گردد.

تله‌ گرده

ساده‌ترین روش برای جمع‌آوری گرده استفاده از تله‌گرده است.

اصول کار تمام تله‌گرده‌ها بر این اساس است که در مسیر عبور زنبور به داخل کلنی، شبکه‌ای با سوراخ‌های مناسب نصب می‌شود و هنگام عبور زنبور از آنها بارهای گرده عبور نمی‌کنند و در داخل مخزن تله افتاده و قابل جمع‌آوری می‌باشند.

شبکه معمولاً از جنس فلزی و پلاستیکی ساخته شده است و تعداد سوراخهای ۵ میلی‌متری در هر سانتیمتر مربع باید ۳ سوراخ باشد. برای خروج زنبورهای نر نیز باید سوراخی به قطر ۶/۵- ۷ میلی‌متر در نظر گرفته شده تا آنها آزادانه از کندو خارج شوند.

تله گرده مطلوب می‌تواند در شرایط بسیار خوب بیش از ۵۰ درصد تمام گرده‌هایی که زنبوران به کلنی می‌آورند و ممکن است روزانه در حدود نیم کیلو‌گرم باشد جمع‌آوری نماید، تله‌گرده مطلوب تمام گرده‌های آورده شده توسط زنبوران را جمع‌آوری نمی‌کند.

جهت جلوگیری از ورود زنبوران به مخزن و جمع‌آوری مجدد گرده‌ها، مخزن بوسیله یک توری فلزی با سوراخهای ۳-۴ میلی‌متری پوشیده شده و در کف مخزن یک کاغذ معمولی یا توری فلزی قرار می‌گیرد تا به خشک شدن گرده کمک نماید و از فساد و تولید قارچ جلوگیری گردد.

بدنه و مخزن تله‌گرده معمولاً از جنس چوب یا پلاستیک است. نوع چوبی رطوبت کمتری روی سطح را در خود نگاه می‌دارد و نوع پلاستیکی قابلیت شستشو و ضد عفونی بهتری دارد.

ادامه مطلب ...

شکار گرده

امروزه در دنیا برای جمع‌آوری گرده دو روش متداول می‌باشد:

  • جمع آوری گرده به صورت غیر مستقیم از زنبور عسل و با نصب تل گرده (Pollen Trap) بر روی کلونی
  • جمع آوری گرده به صورت مستقیم با روش مکانیکی و دستی 

ه در اینجا روش مرتبط با زنبور مورد بررسی قرار خواهد گرفت.